Bocconcini di Bufala Senza Lattosio 500gr.

La mozzarella di bufala campana è uno dei prodotti più ambiti al mondo.
È risaputo che tutti i formaggi sono poveri di lattosio, questo vale anche per la mozzarella prodotta con latte di bufala, la cui presenza di lattosio è pari al 3%.

Tuttavia, nonostante la bassa presenza di lattosio, le persone intolleranti hanno problemi.

Grazie a un procedimento specifico, delattosiamo il latte di bufala, cosi da far scendere la presenza di lattosio a valori quasi inesistenti.