Caciocavallo Prodotto Con Latte di Vaccino 500gr.

Il Caciocavallo è un formaggio ricco di calcio, lavorato con latte vaccino e ha un sapore unico; il suo gusto agrodolce lo rende indimenticabile al punto da leccarsi i baffi.

Il suo nome deriva dall’antica tradizione di appendere una coppia di Cacio ad un cappio di rafia, per favorire la formazione della crosta morbida e della stagionatura.