Caprino del Cilento Stagionato in Grotta (400gr)

15.50

Caprino del Cilento Stagionato in Grotta.

Il Casu, in dialetto, è un formaggio molto antico, ha una forma cilindrica come le fuscelle, ovverlo piccole ceste di vimini, e l’asciugatura avviene in tradizionali grattici.

 

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