Farina di grano tenero Tipo “2”

3.00

La farina di grano tenero di tipo 2 è una farina con dei granuli un po’ più grossi rispetto alla farina 00 o alla 0. Cambia anche il contenuto di crusca grazie ad una lavorazione meno raffinata.

La farina di grano tenero di tipo 2 è quasi una farina integrale. Gli impasti prodotti utilizzando questa fantastica farina risultano bene lievitati, leggermente scuri e dal sapore più rustico.

Perfetta per la preparazione del pane casereccio, pizze e saltimbocca.

 

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100 disponibili

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