La Piccante Spezia Di Peperone Essiccata Al Naturale 30gr.

La Piccante è la spezia ottenuta dalla lavorazione del peperoncino Serpentino di Teggiano, nel Vallo di Diano.

Questa polvere di peperoncino piccante è intensa e persistente, come il sapore del frutto da cui proviene. È ottenuta da un solo tipo di peperoncino perché si ottenga un gusto deciso, i singoli peperoncini Serpentino vengono selezionati ad uno ad uno e lasciati essiccare in modo naturale. Quando sono del tutto privi di liquidi vengono tritati in una polvere sottile.

Ideale per la preparazione di pietanze o salumi, oppure semplicemente per dare carattere a un semplice piatto di pasta.