“Kharshuf” Liquore al Carciofo Bianco di Pertosa

Liquore a base di Carciofo Bianco di Pertosa 

Il Carciofo Bianco di Pertosa, Presidio Slow Food, è caratterizzato da un particolare colore molto chiaro che tende all’argento e si coltiva esclusivamente nei Comuni di Pertosa, Caggiano, Auletta e Salvitelle. La sua straordinarietà si ricollega alle preziose qualità organolettiche e alla particolare coltivazione che è del tutto naturale e quindi non prevede nessun tipo di trattamento o concime chimico.