Mozzarella nella Mortella 500gr

La Mozzarella nella mortella è un prodotto peculiare del Cilento.

Qui i casari la producevano usando esclusivamente il latte vaccino, e le conferivano una forma lunga ed affusolata per poi avvolgerla in fasci di mirto che la proteggevano e ne allungavano la conservazione.

Il mirto, che cresce rigoglioso sui monti del Cilento, dona un sapore unico a questa mozzarella così particolare.

Produttore: Caseificio “Le Starze”