Pirano Affinato In Vino Aglianico 1/4 di forma 1.300 kg

Formaggio semiduro da latte intero di bufala pastorizzato, affinato nel vino aglianico. Le sue note olfattive complesse includono burro, lievito, erbe aromatiche come la salvia e note floreali di miele e di aglianico. In bocca dolce, con una salinità equilibrata. . Una consistenza piacevole grazie al suo scioglimento in bocca e friabile.